Cuvée Micheline

In der Nase feine Röstaromen, Birne, Ananas, Pfirsich und etwas Vanille und grüner Apfel. Am Gaumen ein frischer, gleichzeitig etwas fetter Auftakt, der von einer erfrischenden Mineralität begleitet wird.

Rebsorten: Chardonnay

Vinifikation: 1/3 des Weines wurde während drei Monaten im Barrrique ausgebaut, der Rest im Betontank

Zertifizierung: biologisch

Serviertemperatur:10 - 12 °C

Passt zu: Austern, Zucchini-Carpaccio, Poulet mit Zitrone, Käse