Tsüri Sauce Nr. 2
Die kleine scharfe zum Würzen
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Tsüri Sauce Nr. 2 ist eine ausgewogene Chili Sauce. Kein beissender Essig Geruch, sondern eine Balance zwischen Schärfe und fruchtige Apfelaromen aus dem Zürcher Oberland. Zwiebel und Knoblauch runden die Habanero Schärfe ab. Diese Chilisauce eignet sich zum Würzen von Saucen, Pizze, Bloody Mary, Tartare und allem, was scharf sein soll.
Zutaten: Habanero Chili, Süssmost (Stadt Zürich, Leimbach), Apfelessig (CH), Zwiebel und Knoblauch, Bindemittel (Xanthan)