Noten von Stachelbeere, feinem Cassis, ein wenig Tomatenrispe, dezenter Passionsfrucht und etwas rotem Pfeffer. Von der Scheurebe kommt die Cassisnote und die Mineralität, der Sauvignon Blanc bringt die Stachelbeeraromen sowie Rückgrat und Schmelz in diese Cuvée.

Rebsorten: Sauvignon Blanc, Scheurebe

Vinifikation: Stahltank, 6 Monate Lagerung auf der Vollhefe

Zertifizierung: biologisch, vegan