Die Nase ist komplex und sehr fein: Cassis, schwarze Oliven, Pfeffer, Kakao und einer zarten mineralischen Note. Ausgewogener Gaumen, gute Struktur und dezente Holznote.

Rebsorten: 50% Merlot, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon

Vinifikation: 12 Monate in gebrauchten Barriques

Passt zu: Grilladen, Käse, Geflügel, grilliertem Fisch

Zertifizierung: biologisch