Erdbeere, Himbeere, Gewürze und etwas Leder, dezente Röstaromen. Der Gaumen beeindruckt durch Noblesse und Länge. Kräftiger Abgang mit schöner Tanninstruktur.
Passt zu: feinem Fleisch wie Kalb, Schwein, Geflügel.
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Zertifizierung: biologisch (Umstellung)