Merlettaie Pecorino
Blumig, kräutrig, fruchtig - passt auch zum Hauptgang
DOCG Offida
Art-Nr.:
140253
Jahrgang:
2024
Grösse:
75 cl
16.50 CHF
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In der Nase Weissdorn, Zitrus, Aprikose, Kräuter und eine zarte Vanillenote. Am Gaumen vollmundig und doch frisch mit einem Hauch von tropischen Früchten und einem nachhaltigen Finale.
Rebsorte: 100% Pecorino
Vinifikation: Gärung und anschliessend 6 Monate Reifung in Eichenfässern auf der Feinhefe.
Alkohol: 13.5% Vol
Lagerfähigkeit: 5 - 8 Jahre
Passt zu: Antipasti, Porchetta, Geflügel, Planted Chicken, frittierten Speisen, Fisch, mittelreifem Käse
Serviertemperatur: 10 °C
Zertifizierung: biologisch, vegan