Feine Perlage, zarte Fruchtaromen von grünem Apfel, Pfirsich, dazu Hefe, Salzigkeit und Frische. 

Rebsorten: 50% Xarel.lo, 25% Macabeo, 25% Parellada

Vinifikation: Klassische Flaschengärung, 24 Monate Hefelager, ohne Dosage

Zertifizierung: biologisch, vegan

Passt zu: Apéro, frittierten Speisen, Fisch, Meeresfrüchten