Feine Perlage, zarte Fruchtaromen von grünem Apfel, Pfirsich, dazu Hefe, Salzigkeit und Frische.
Rebsorten: 50% Xarel.lo, 25% Macabeo, 25% Parellada
Vinifikation: Klassische Flaschengärung, 24 Monate Hefelager, ohne Dosage
Zertifizierung: biologisch, vegan
Passt zu: Apéro, frittierten Speisen, Fisch, Meeresfrüchten