In der Nase rote Beeren und in Hauch von Veilchen und Rosen. Am Gaumen lang anhaltend mit Himbeeren und Walderdbeeren, Gewürzen und saftiger Säure .

Rebsorten: 50 % Nero d’Avola, 50 % Frappato

Vinifikation: Drei- bis viermonatiger Ausbau auf dem Hefelager im Stahltank

Passt zu: Apéro, leichte Gerichte mit Gemüse, Fisch oder weissem Fleisch

Serviertemperatur: 10–12 °C

Alkohol: 13 %

Zertifizierung: biologisch, vegan