Riesling Sylvaner

Jahrgang
2019
Grösse
75 cl
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Frisch und zartfruchtig. Zitronengelber, im Gaumen feinfruchtiger Weisswein, erfrischende Ananas, Golden Delicious und die typische leichte Muskataromatik.

Rebsorten: Riesling-Sylvaner

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgt sehr
langsam bei 17 °C. Ausgesuchte Hefestämme legen das fruchtige Aroma der Trauben während der Gärung frei. Kein biologischer Säureabbau.

Passt zu: Apéro, Pilzrisotto und Käsegerichten