Nuance Noire
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Die Nase ist komplex und sehr fein: Cassis, schwarze Oliven, Pfeffer, Kakao und einer zarten mineralischen Note. Ausgewogener Gaumen, gute Struktur und dezente Holznote.
Rebsorten: 50% Merlot, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon
Vinifikation: 12 Monate in gebrauchten Barriques
Passt zu: Grilladen, Käse, Geflügel, grilliertem Fisch, mediterranen Speisen
Zertifizierung: biologisch