Waldbeeren, Kirschen, schwarze Johannisbeere und Vanille. Am Gaumen vollmundig, weich mit Noten von Gewürzen und Beeren und elegantem Tannin.
Passt zu: Pasta aller Art, Wild, reifem Käse, Gempüsetarte
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Vinifikation: Ausbau in französischen Eichenfässern und in Tonneaus
Passt zu: reifem Käse, Gemüsetarte, Wild, Pasta al ragù (Bolognese)
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Zertifizierung: biologisch