Sardischer Cannonau muss nicht 16 Volumenprozent haben und kann dennoch kräftig sein. Die innovative Winzerin Daniela Pinna zeigt das mit diesem Wein, der während einer Maischestandzeit von 40 Tagen viele Aromen und viel Stoffigkeit extrahiert. Elegantes Bouquet, intensive Noten von dunklen Beeren, reifen Kirschen, Pflaume, florale Noten und Gewürze. Am Gaumen gut strukturiert mit weichen Tanninen, Lakritze und Kakao, langer Abgang.

Rebsorten: 45% Cannonau, 45% Muristellu, 10% Cabernet Sauvignon

Vinifikation: Fermentation und Reifung im Stahltank.

Zertifizierung: SQNPI, vegan