Falko Rosso
Jahrgang
2020
Grösse
75 cl
Rubinrot. Saubere Nase, intensives Aroma roter Früchte, Gewürze, Eukalyptus und ein Hauch von ätherischen Ölen. Presente trockene Tannine. Vielseitiger Wein, passend zu verschiedene Anlässen. In Kombination mit Speisen wie Risotto mit Pilzen, Pici mit Wildschwein-Ragout, gegrilltes Rindsfilet, geschmortes Wildschwein oder Pecorino Käse.
Rebsorten: 65% Sangiovese, 35% Merlot
Vinifikation: Ausbau in grossen Eichenfässern und im Stahltank
Passt zu: Pizza, Risotto mit Pilzen, Wildschweinragout, Grilladen, Pecorino
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Zertifizierung: biologisch, biodynamisch, vegan
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