Inhalt: 5 x 130g

Pâté Audace (Porc Prince Noir de Biscay, Piment de la Maison Malnou)

Pâté Eternel (Porc Prince Noir de Biscay, Armagnac)

Pâté Miracle (Porc Prince Noir de Biscay, dunkles Bier)

Pâté Majesté (Porc Prince Noir de Biscay)

Pâté Divin (Porc Prince Noir de Biscay, Foie Gras)

Die Freilandschweine bekommen nachhaltig produzierte pflanzliche Nahrung vom eigenen Hof. Das Fleisch dieser Schweine ist zart, saftig, schmackhaft und von intramuskulärem Fett durchzogen.

2017 beschlossen die Schulfreunde Jean-Baptiste und Romain, der traditionellen Paté zu neuem Glanz zu verhelfen. Für ihre Kreationen arbeiten sie mit nachhaltig produzierten Zutaten von Produzentinnen und Produzenten aus der Nachbarschaft.