Ein gradliniger, duftiger Riesling mit kraftvollen Fruchtaromen und einer wunderschönen Mineralität.

Passt zu:  Asiatischen Gerichten, Sushi, Geflügel, Züri Gschnätzlets, Fischgerichten

Vinifikation:  Spätlese der sonnenverwöhnten Lage Reiler Goldlay. Trocken ausgebaut und gereift in grossen gebrauchten Holzfässern.

Zertifizierung: biologisch