Idukki Bean to Bar Schokolade Indien

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Verfügbare Länder: Schweiz

Garçoa stellt Schokoladen aus reinsortigem Kakao her - so wird die Aromenvielfalt jeder Sorte geschmacklich erlebbar. Eine neue Welt tut sich auf im Gaumen! Die Zutaten sind ausschliesslich die fermentierten Kakaobohnen und Rohrohrzucker.

Dieser etwas rauchige und doch fruchtige Kakao der Sorten Criollo und Forastero stammt von Kleinbauern aus den grünen Hügeln Idukkis in Kerala.