Chulucanas Bean to Bar Schokolade Peru

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Garçoa stellt die Schokoladen aus reinsortigem Kakao her - so wird die Aromenvielfalt jeder Sorte Geschmacklich erlebbar. Die Zutaten sind ausschliesslich fermentierte Kakaobohnen und Rohrohrzucker. Eine neue Welt tut sich auf im Gaumen!

Dieser fruchtige, würzige Porcelana Kakao ist eine alte lokale Sorte aus dem Norden Perus. Die Bohnen werden von Aprocap Piura angebaut und sind sehr komplex im Geschmack.