Rebsorten: Pinot Noir

Vinifikation: Ausbau über 10 Monate im grossen Holzfass

Zertifizierung: biologisch

Die Trauben wachsen in verschiedenen Lagen unterhalb vom Dorf. Es sind alte Rebbestände, ausschliesslich Schweizer Klone, 2/45 Wädenswil, die Pelizzattis Vater und Grossvater gepflanzt haben.