Bouquet von roten Beeren, Preiselbeeren, Rauch, Heidekraut, Rhododendron und Tabak. Ein gehaltvoller Rosé, der auch ein gehaltvolles Gericht begleiten kann.
Rebsorte: Pinot Noir, Gamay
Vinifizierung: Mehrere Tage Maischestandzeit, 18 Monate Reifung im Barrique
Passt zu: Apéro Riche, Lammkotelett, im Sommer zu Grilladen aller Art
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Zertifizierung: biologisch, biodynamisch