Wie schafft es Winzerin Maria Barrenas nur, in der heissen Gegend Penedès einen so leichten, knackigen Rosé zu keltern? Es bleibt ihr Geheimnis.
In der Nase Himbeeren und Johannisbeeren, leichte Noten von Grünem Holz und Zitrone. Am Gaumen saftige Beerennote, viel Frische und eine feine Crèmigkeit vom Hefesatz, der nicht abfiltriert wurde. Sehr gut ausgewogen.
Rebsorten: 90% Garnatxa, 10% Trepat
Alkohol: 11 %
Passt zu: Apéro, frittiertem Gemüse, frittiertem Fisch, Süsswasserfisch, Frischkäse
Zertifizierung: biologisch, vegan