In Vino Veritas
Vermentino ganz anders - erinnert an Sherry
Vermentino di Sardegna DOC
Art-Nr.:
140108
Jahrgang:
2008
Grösse:
75 cl
36.00 CHF
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Komplexe, tertiäre Aromen wie Trockenfrüchte, Honig, Feigen, Baumnüsse und balsamische Noten, erinnert mit seinen oxidativen Noten etwas an einen Sherry. Ein Wein für einen speziellen Anlass oder "un vino di meditazione".
Passt zu: Blauschimmelkäse, Schafkäse, Risotto, kräftigem Fisch
Rebsorte: 100 % Vermentino
Vinifikation: 7 - 10 Jahre Reifung im Barrique im Kontakt mit Hefeflor, weitere Reifung in der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf kommt.
Zertifizierung: vegan