Etwas Zitrus, Birne, Quitte, Ananas. Am Gaumen balancieren sich Frische und Schmelz wunderbar aus.

Rebsorten: Pinot Blanc

Vinifikation: Der Pinot Blanc 2023 wurde bis zur Abfüllung im März 24 im Stahltank auf der Feinhefe gelagert. Um ihm seine Frische zu erhalten, wurde der biologische Säureabbau nicht gemacht.

Passt zu: Süsswasserfisch, Quiche, mildem Käse

Zertifizierung: biologisch