Die Nase ist komplex und sehr fein: Cassis, schwarze Oliven, Pfeffer, Kakao und einer zarten mineralischen Note. Ausgewogener Gaumen, gute Struktur und dezente Holznote. 

Rebsorten: 50% Merlot, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon

Vinifikation: Ausbau im grossen Holzfass

Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Passt zu: Grilladen, Käse, Geflügel, grilliertem Fisch 

Zertifizierung: biologisch