Vinaigre aux Fraises / Erdbeeressig

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25 cl
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Ein traditioneller, ungefilterter Essig, der den sauren Essig-Geschmack mit dem süssen Fruchtfleisch der Erdbeere kombiniert. Schon einige wenige Tropfen geben einem Salat mit Meeresfrüchten oder einem Fisch-Carpaccio eine ungewöhnliche Note. Fügen Sie den Essig einer Marinade für Wild oder herzhaftes rotes Fleisch hinzu oder machen Sie eine Vinaigrette mit Walnuss- und Haselnussöl für leicht bittere Salate. Er ist auch eine fantastische Ergänzung für Suppen und Erdbeermousse.