Frische Waldbeerfrucht in der Nase. Zudem Noten von Zwetschge, würzige und dezent vegetabile Anklänge. Am Gaumen vergleichsweise leicht, mit frischer Säure und Aroma von dunklen und roten Beeren sowie kräutrig-würzigen Nuancen. Reifes, leicht spürbares Tannin. Langer Abgang mit dunkler Schokolade und schöner Kirschfrucht.
Rebsorte: 100% Merlot
Vinifikation: Handlese, 24 Monate im Barrique ausgebaut, ungeschönt, unfiltriert
Alkohol: 13.5 Vol %
Passt zu: Kräftigen Hauptspeisen, Grilladen, Polenta, Risotto, Käse
Serviertemperatur: 16 - 18° C