# Riesling Mosto Cotto (bio)

Weingut Steffens-Kess / Mosel (D) · Essig / Öl / Gewürze · CHF 17.50 · In stock

Eine Delikatesse aus Riesling Most. Zu Käse, Risotto oder süssen Desserts

## Details

| Field | Value |
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| Producer | Weingut Steffens-Kess / Mosel (D) |
| Category | Delikatessen › Essig / Öl / Gewürze |
| Size | 0.25 |
| Origin | DEK |
| Region | Mosel |
| SKU | 200003 |

## Description

Rieslingtraubenkonzentrat aus schonend eingedampftem
Rieslingtraubensaft. In Italien als Mosto Cotto oder Saba bekannt. Er
ist ist hervorragend geeignet zum Süssen und aromatisieren. Der
aromatische, fruchtig-karamellige Geschmack eignes sich hervorragend zum
Verfeinern von Frischkäse, Suppen, Saucen und Salaten und ist perfekt zum Überbacken von Ziegenkäse. Probieren Sie Mosto Cotto mit Sauerrahmglacé.
Zertifizierung: biologisch

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