# Sancerre Le Tournebride

Vincent Gaudry / Loire (F) · Frankreich · CHF 29.50 · Out of stock

Ein mineralischer Sancerre mit Blüten- und Zitrusnoten. Der perfekte Begleiter für alles, was aus dem Meer kommt.

## Details

| Field | Value |
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| Producer | Vincent Gaudry / Loire (F) |
| Category | Frankreich |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Frankreich |
| Region | Loiretal |
| Alcohol | 14% |
| SKU | 130274 |

## Description

In der Nase Stachelbeeren, weisse Blüten, Zitrusfrüchte und etwas Pfirsich. Am Gaumen frisch, mineralisch, gehaltvoll und ausgewogen mit Zitrusaromen.
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Vinifikation: Die Trauben stammen von drei verschiedenen Terroirs: Silex, Tonkalk und Kalkböden. Handlese, anschliessend temperaturkontorllierte Vergärung im Stahltank. Ausbau 8 - 10 Monate im Stahltank, natürliche Filtration durch Abkühlung.
Passt zu: Meeresfrüchten, Schalentieren, rohem oder mariniertem Fisch, Fischcarpaccio.
Serviertemperatur: 6 - 8 °C
Zertifizierung: biologisch, biodynamisch (Demeter)

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