# Clos du Joncuas Rouge

Clos du Joncuas / Gigondas (F) · Frankreich · CHF 37.50 · In stock

Ein Gigondas der Spitzenklasse

## Details

| Field | Value |
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| Producer | Clos du Joncuas / Gigondas (F) |
| Category | Frankreich |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Frankreich |
| Region | Rhonetal |
| Alcohol | 15% |
| SKU | 130303 |

## Description

Aromen von Pflaumenkompott, Gewürzen, Lakritze und Unterholz. Gut strukturiert, vollmundig, ausgewogen mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.
Rebsorten: 80% Grenache, 20% Mourvèdre, Cinsault und andere
Vinifikation: Vergärung unentrappt im Zementtank, anschliessend ein Jahr Reifung in grossen, gebrauchten Eichenfässern. Ungeschönt, unfiltriert.
Alkohol: 15 Vol %
Lagerfähigkeit: mindestens 15 Jahre
Passt zu: Kräftigen Fleischgerichten: Wild, Lamm, Pfeffer, Rindfleisch, Wachtel, Taube, Gans, reifem Käse
Serviertemperatur: 18° C
Zertifizierung: biologisch

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