# In Vino Veritas

Tenute Olbios / Sardinien (I) · Aktionen · CHF 25.00 · In stock

Ein Vermentino der anderen Art: oxidativ ausgebaut

## Details

| Field | Value |
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| Producer | Tenute Olbios / Sardinien (I) |
| Category | Aktionen |
| Vintage | 2008 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Italien |
| Region | Sardinien |
| Alcohol | 14.5% |
| SKU | 140108 |

## Description

Komplexe, tertiäre Aromen wie Trockenfrüchte, Honig, Feigen, Baumnüsse und balsamische Noten, erinnert mit seinen oxidativen Noten etwas an einenSherry
Passt zu: Blauschimmelkäse, Schafkäse, Risotto, kräftigem Fisch

Rebsorte: 100 % Vermentino

Vinifikation: 7 - 10 Jahre Reifung im Barrique im Kontakt mit Hefeflor, weitere Reifung in der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf kommt.

Zertifizierung: vegan

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