# Rina Ianca

Feudo di Santa Tresa / Sizilien (I) · Italien · CHF 16.50 · In stock

Ein schöner Begleiter für Spaghetti alle vongole und Fischgerichte - aber auch gut zum Apéro all'Italiana

## Details

| Field | Value |
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| Producer | Feudo di Santa Tresa / Sizilien (I) |
| Category | Italien |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Italien |
| Region | Sizilien |
| Alcohol | 13% |
| SKU | 140255 |

## Description

Aromen von Pfirsich, Zitrus, Aprikonse. Schöne Balance von Frucht und Frische, wunderbar mineralisch.
 
Passt zu: Apéro, Spaghetti alle Vongole, Poulet, Fischgerichten
Rebsorten: 70% Grillo, 30% Viognier
Vinifikation: Die Eträge werden klein gehalten, um die Aromenkonzentration in den Trauben zu steigern. Handlese in den kühlen Morgenstunden. Separate Vinifizierung der beiden Sorten. Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank. Kein biologischer Säureabbau.
Zertifizierung: biologisch, vegan

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