# Insieme Orange

Feudo di Santa Tresa / Sizilien (I) · Natur- und Orangeweine · CHF 12.00 · In stock

Aromatischer, vielseitiger Orange Wine

## Details

| Field | Value |
| --- | --- |
| Producer | Feudo di Santa Tresa / Sizilien (I) |
| Category | Natur- und Orangeweine |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Italien |
| Region | Sizilien |
| Alcohol | 13% |
| SKU | 140228 |

## Description

Intensives Bouquet: Grapefruit, Zitronen, kandierte Früchte, Rosenblätter, Gewürze, weisser Pfeffer und Pfefferminze. Am Gaumen gute Struktur, feine Tannine, Frucht und erfrsichende Säure.

Rebsorten: 80% Inzolia, 20% Zibibbo (=Miuscat d'Alexandrie)

Vinifkation: Beide Rebsorten werden separat vinifiziert. Langsame Gärung bei 17 - 19°C. Der Inzolia liegt ca. drei Wochen auf der Maische, der Zibibbio ca. sechs Wochen. Vor der Abfüllung liegt der Wein drei Monate auf der Feinhefe.
Passt zu: Fisch, Sushi, asiatischen Gerichten, Blauschimmelkäse
Serviertemperatur: 12 - 14°C

---

Canonical page: https://shop.les-vignes.ch/de/shop/product/00b27691-f584-4856-a49f-04023b9d7bfc